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【中国面粉产业网】石磨面粉机械具体是怎样进

时间:2020-05-25 16:18来源:未知 作者:admin 点击:

小麦润湿是石磨面粉机械加工中的一个重要环节。小麦在进入面粉厂之前必须湿润。如果小麦不湿润,面粉的质量就会受到影响。要注意润麦的技巧。湿润小麦的时间也是有规律的。时间掌握得不好,预期的结果也无法实现。河南泰兴边肖让大家知道了石磨磨面机是如何润麦的:原料通过饮水机后,水分主要集中在麦粒表面。至于整个原料,水的分布也是不均匀的。因此,小麦湿润后必须密封并保持静止。通过传导和渗透,表面的水分均匀分布在小麦粒和整个原料中。要做到这一点,关键是要有足够的时间来滋润小麦。小麦表皮上的水分均匀渗透到籽粒中通常需要8个小时,而完成与小麦内部物质的物理化学结合、体积膨胀和热反应,并以相对稳定的状态存在于籽粒结构中则需要12个小时。然而,通过谷物之间的传导来实现所有谷物的水分平衡需要更长的时间。采用一次性浇水工艺时,浸泡时间一般控制在16-30小时之间。采用二次浇水工艺时,第一次通常比第二次大,第一次对应时间约为20h,第二次约为16h。

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