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【中国面粉产业网】麦芯粉能不能做面包? 

时间:2020-05-25 16:24来源:未知 作者:admin 点击:

加工精度高,肌肉强度强,天然柔和的粉红色,延展性和可操作性好,粉末质量好,食用品质好,成品表面光滑,结构细腻,口感顺滑。

小麦芯粉是从小麦中部的胚乳中碾磨出来的小麦粉。优质白面粉是一种加工精度高于特种精粉的优质面粉,适合制作各种高档糕点。

因此,小麦芯粉可以制成面包。小麦芯粉不太适合做蛋糕!

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