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【中面粉产业网】影响面粉加工机械出粉率的因

时间:2020-05-25 16:26来源:未知 作者:admin 点击:

面粉厂都希望他们自己的面粉加工机器有高的面粉产量,并获得更好的经济效益。以下来自河南泰兴的专业人士详细告诉我们影响面粉加工机械出粉率的因素。(1)小麦品质小麦的硬度、水分和粒度都影响小麦的出粉率。由于小麦的硬度不同,加工硬小麦时,研磨过程和操作不同于软小麦。加工硬小麦会产生更多的粗粉,更少的细粉,麦麸更容易粉碎。同时,能耗高,面粉加工机械生产率低。另一方面,随着胚乳强度的降低,在研磨过程中容易形成粉末,这可以减少研磨通道的数量,从而降低功耗。将同种小麦分为50%大粒、30%中粒和20%小粒。在出粉率相同的情况下,小颗粒面粉灰分高。同等重量下,大粒小麦的出粉率较高。(2)磨辊表面的技术特征磨辊齿的数量、齿的角度、磨齿的倾斜度、磨齿的排列、磨辊表面的光滑度和工艺要求都影响小麦的出粉率。(3)轧制距离对破碎程度影响最大。滚动距离越小,研磨效果越强,功耗越高,面粉加工机械的流量越低。(4)磨辊的线速度和速比如果一对反向旋转的磨辊具有相同的线速度,则研磨工作区内的物料只能被两个磨辊的挤压作用压扁,而不会被压碎。因此,在铣削过程中,一对磨削辊应具有不同的线速度,并结合辊面的技术特点,使磨削材料能根据工艺要求达到一定的磨削程度。(5)磨辊吸气,磨辊表面清洁不良,特别是研磨料含水量高,磨辊间压力大,会使物料粘附在磨辊表面或齿辊齿槽上,影响研磨效果。(6)研磨区长度当磨辊的直径和滚动距离不变时,被研磨材料的直径越大,滚动角度越大,不易进入研磨区。如果增加轧制距离,轧制角度可以减小,物料容易进入研磨区。(7)给料方式的研磨效果很大程度上与给料机构、给料速度和给料均匀性有关。(8)单位流量每个面粉加工机的单位流量根据碾磨方法和每个面粉加工机的功能而变化。

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