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【中国面粉产业网】高筋面粉制作奶油肉松面包

时间:2020-05-25 16:35来源:未知 作者:admin 点击:

高筋面粉是蛋白质含量非常高的一种面粉,使用它做出来的奶油肉松面包,口感浓香,在配合上一些配料,具有补虚强身,滋阴润燥的功效,下面一起来看它的做法吧。 制作原理:鸡蛋1个,食用油25毫升,盐3克,糖15克,高筋面粉500克,酵母5克,猪肉松50克,奶油100克。 1.将水、鸡蛋、食用油、盐、糖放入面包机恻半均匀。 2.放入面粉和酵母,按下按钮自动搅拌成光滑的面团。 3.将面团搓回,捏成榄核形。表面扫上蛋液,放入温度为180的烤炉中。 4.烤12分钟后取出,待凉后在面包上划一刀。 5.将奶油挤入面包内,再沾上肉松即可。

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