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【中国面粉产业网】新麦进入市场,价格高开高

时间:2020-05-25 16:45来源:未知 作者:admin 点击:

接下来,主要生产省的冬小麦收获基本结束,新的小麦进入市场。在农业供给结构改革的背景下,今年新小麦市场的情况如何,农民卖小麦的情况如何,未来市场将如何发展?

【中国面粉产业网】新麦进入市场,价格高开高走,形势一片大好! 

农业部分析小麦形势

主要生产省份2017年冬小麦收获基本完成。目前,今年冬小麦种植面积略有下降,但单产水平明显高于去年,整体质量明显好于去年,丰收基本已成定局。由于新小麦质量较好,价格普遍较高,市场呈现出买卖活跃的趋势。预计,随着后期更多的粮食加工企业和贸易商进入市场采购,小麦市场可能会稳定在较高水平。

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新买的质量总体上比去年好。

由于气候适宜,小麦在播种和生长过程中生长良好,中国冬小麦的品质总体上比去年好。然而,5月底和6月初的两轮明显降雨导致一些地区新小麦倒伏,对小麦质量造成不利影响。从主要生产省份的情况来看,山东和河南的小麦总体质量和产量都比去年好。虽然安徽小麦早期受赤霉病影响严重,但由于病虫害防治有效和收获期天气良好,小麦品质明显好于前一年。安徽省三级及以上小麦占比85.6%,比上年增长52.5个百分点。江苏省夏季两次降雨对小麦品质有一定影响。苏北部分地区不完全粒含量超标,以芽麦和赤霉病麦为主。虽然湖北省前期低温多雨,中期大风导致部分小麦倒伏,但在5月下旬小麦集中收获期间,主产区天气晴朗。虽然小麦的容重很低,但不完全粒减少,达到标准的小麦比例增加。

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市场繁荣,优质小麦的购买价格很高。

截至6月中旬,随着安徽、河南、江苏、湖北等地陆续开始收购,主产区夏季粮食收获普遍加快,新小麦购销逐渐走向旺季。各类收购主体积极进入市场,收购进度明显加快。据国家粮食局统计,截至6月15日,主产区小麦收购量1287.3万吨,比去年同期增加782.4万吨,收购进度增长1.5倍以上。

由于市场收购活跃,新麦质量较好,各地区新麦收购价格基本呈现高价格趋势,部分地区价格开始接近全国市场支持收购价格。从各省的情况来看,河北省小麦的收购价格为每斤1.18~1.22元。6月中旬,河南省驻马店市西平县粮站优质小麦收购价格从每斤1.15元上涨至1.18元以上。二等小麦的价格从每斤1.08元上涨到1.12元。安徽省淮北地区小麦市场价格为每斤1.18~1.20元,比去年上涨0.2~0.3元。此外,优质专用小麦的收购价格明显高于普通小麦。在山东、河北、河南等地,价格大多基于质量。优质专用小麦的平均收购价格超过1.22元/斤,比普通小麦高出约5美分。

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预计后期新小麦价格将稳定在高位

随着我国主要产区新小麦市场的增加,初期新小麦“少供多求”的格局将逐步缓解。大量新小麦上市流通,在很大程度上缓解了政策性粮食来源供给与粮食企业加工需求之间的矛盾

粮食流通领域的价格形成机制具有很强的政策特征。中央政府通过国有粮食收储企业的收购政策干预和控制小麦流通市场,支持市场实现粮食安全的战略需求。然而,国有粮食企业的盈利需求与公益性需求之间存在一定的矛盾,这在小麦市场价格形成中起着重要作用。目前,在流通领域,小农是价格的接受者。总体而言,它们承担的操作风险很小,但它们也难以从流通环节的食品价格波动中获利。努力提高农业劳动生产率水平仍然是帮助种粮农民增产增收的根本途径。

在农业供给结构改革的背景下,应努力促进国内小麦品质和专业化的发展。我们不仅要重视小麦品质的提高,而且要从单纯的追求数量向品质的提高转变。我们还应该重视发展小麦专业化种植,鼓励和引导农民根据需要进行生产和销售。在小麦主产区和优势产区,大力支持农民生产种植加工企业急需的优质专用小麦品种,提高我国优质专用小麦的生产能力,从而改变国内外市场供求结构失衡、价格倒挂的不利局面。

农业部门应加强气候灾害预警,重视小麦生产中的病虫害防治。在冬小麦主产区,要强化“防胜于治”的理念,推广“一喷三防”等防治技术,确保小麦稳产高产。鼓励发展农业服务型企业,通过市场为小麦种植者提供专业化、社会化的农业服务。充分发挥村集体串联组织的作用,使其成为联系小农户和大市场的纽带。

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