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【中国面粉产业网】河南:把优质专用小麦做大

时间:2020-05-25 16:51来源:未知 作者:admin 点击:

今年,河南省通过推进农业供应方面的结构改革,增加了优质专用小麦的种植面积。“围绕‘优化供应、提高质量、提高效益、增加农民收入’的目标,全省以试点为先导,以点带面,稳步推进,积极推进优质专用小麦产业发展。河南省农业厅厅长宋虎振表示,2016年以来,河南省共建成优质专用小麦示范基地230万亩,完成订单186万亩,全省优质专用小麦达到600万亩。

农民看到了好处,他们种植的热情很高。

位于黄河故道的演金县于1998年开始引导当地农民种植优质小麦。全县现有优质强筋小麦种植面积50万亩,种植优质专用小麦农民受益匪浅。

演金县石寨乡平岭村的农民张文明种植优质小麦已经有10多年了。现在他亲自转让的500亩土地都种上了优质专用小麦。“与河南金谷小麦公司合作。他们每年都提供优质小麦种子来指导播种和田间管理。小麦成熟后,会被专门收割和储存。经过几年的合作,这真的是无忧无虑,省力。”张文明很高兴地说,该公司提供了小麦种子和化肥,并签署了订单回收合同。价格合理,因为优质专用小麦比普通小麦每斤高10美分。

新乡市联丰农业种植专业合作社根据市场需求实施优质小麦订单生产项目。根据合作采购企业的品种和质量要求,合作社采用村为单位,实行单品种种植、采购和储存,确保产品质量统一稳定。在过去的三年里,共生产了50,000亩优质专用小麦,得到了农民的认可和优质专用小麦的加工。

“合作社统一销售,减少采购环节,降低采购成本。在保证质量的前提下,采购和储存单位将根据质量评估价格,并以高价采购。”联丰农业种植合作社董事长彭良成表示,参与优质专用小麦订单种植的社员和农民平均每亩收入比普通小麦高80-100元。农民的收入有保障,他们种植的热情自然很高。

“因为我看到了好处,去年我种冬小麦的时候,我在所有500亩承包土地上都种了‘郑麦7698’。在管理上,我严格控制肥料、农药等的用量。并按照优质强筋小麦技术规程进行操作。”濮阳县胡形镇李家寨村的李继中也受益于优质小麦。他表示,今后将继续种植优质强筋小麦,引导周边农民种植,促进小麦大规模、标准化、现代化种植的形成。目前,李继中已与濮阳县五星种业有限公司签订种子回购合同,价格比市场价格高出每公斤0.1元以上。

企业有需求和广阔的加工市场

一加一天然面粉有限公司是一家在河南省成长起来的面粉加工企业。它主要生产天然特种面粉,如饺子、拉面、面包和蛋糕。2016年,它将使用60万吨小麦,包括15万吨强筋小麦和5万吨弱筋小麦。“去年我们使用了主要从加拿大进口的强筋小麦,除了一小部分新麦26来自周口、新乡和山东,弱筋小麦主要从澳大利亚进口,除了一小部分扬麦来自信阳。”公司董事长王刚非常无奈。

王刚表示,由于我国优质小麦质量不连续、不规范,优质小麦质量不稳定,总体指标普遍低于进口小麦。然而,由于没有配额,进口粮食只能从贸易商那里购买,生产成本大大增加。王刚预测,随着t

为缓解企业对优质专用小麦质量的需求,新良粮油公司成立了种植合作联盟和农机服务合作社,为基地农民提供管理和半管理的农机服务和用品。实现了小麦种植管理过程中品种、播种、管理、病虫害防治和收获的“五统一”,保证了优质专用小麦的质量。

豫南淮滨是发展弱筋小麦生产的最佳适宜区。生产的小麦由普通小麦调整为60万亩优质专用小麦,品质逐年提高。淮滨县金元难面粉有限公司抓住生态资源优势,积极打造以淮滨为依托、辐射全国的豫南沿淮弱筋小麦生产加工产业集群。“通过试验筛选出‘扬麦15号’、‘扬麦13号’和‘宁麦13号’3个优质弱筋小麦品种,不仅提高了广大麦农的产量效益,也为我国加工企业提供了优质原料。”金源南面粉公司董事长王建民介绍。

政府巧妙地引导和促进大规模生产。

对于优质专用小麦的培育,河南省各地也在不断地指导和探索。“根据往年的情况,优质强筋小麦的收购价格比普通小麦高出0.2元/公斤。全县通过多种渠道和形式进行宣传推广,引导面粉加工、食品加工、种子企业、粮食购销经纪人等。与绿色、高产、高效小麦示范点所在的乡镇联系,与农户签订订单生产协议,进行有针对性的订单采购,实现农业企业的双赢。”介绍了濮阳县副县长杨世虎。

以演金小麦为代表的新乡小麦也被农业部注册为“国家农产品地理标志”。演金强筋小麦的区域品牌价值高达17.55亿元。“在政府引导、企业参与和农民意愿的基础上,我们将继续因地制宜地推广大规模种植单一品种。通过适当补贴良种,调动群众培育优质专用小麦的积极性,消除优质专用小麦规模化、标准化生产和集约化经营的制度障碍。”演金县长李维山说道。

根据适应性种植和比较优势原则,根据气候和土壤条件,河南省组织专家进行了多次调查和论证,将全省划分为豫北优质强筋、豫东强筋、豫南弱筋三个小麦专用产区。为了实现精确管理,河南省还将建立一个专用的优质小麦地理信息系统,该系统将存储不同地区种植的专用优质小麦的每个地块、品种、面积和大家庭的地图。

“为了克服生产过程中的混种问题,去年我们在全省8个县、全村、全村甚至全县进行了优质专用小麦集中连作种植。动员大型粮食生产者、家庭农场、专业合作社、龙头企业等大型粮食生产者,开展单品种大规模种植,连片种植面积230万亩。”在河南省推进优质专用小麦产销工作会议上,宋虎振表示,今年我们将继续沿着去年推进大规模种植的基本思路,连续大规模种植全省800万亩,优先在基础设施好、土壤肥力高的高标准粮田布局优质专用小麦。

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