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【中国面粉产业网】“全国面点行业面点师之乡

时间:2020-05-26 16:18来源:未知 作者:admin 点击:

来自湖北监利的10多万名经营者和糕点厨师在全国范围内从事糕点生产。近日,监利县举办了首届石矛老面店食品文化节,中国粮油学会授予监利县“全国面条专业制面机之乡”称号。

【中国面粉产业网】“全国面点行业面点师之乡”的称号被监利县获得 

"北方有狗,南方有毛派分子。"自20世纪80年代以来,由于制作馒头和馒头的工艺,一群糕点师傅从监利县石矛镇搬到了全国各地。石矛门对糕点行业的影响越来越大。据监利县政府统计,现在监利县有10多万面点商,其中3.5万已经走出毛镇,近3万个馒头店和馒头店已经开业,覆盖全国30多个省市。

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据悉,监利县将加大支持和引导力度,进一步打造茂狮劳品牌。县政府每年将组织1000万元支持毛石劳面条品牌建设。监利县财政也拨款500万元发展面条,主要用于宣传监利面条产业的推广,开展业务培训,奖励新技术、新产品的研发,加强面条企业孵化器建设。

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