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【中国面粉产业网】经常吃拉面对身体好不好?

时间:2020-07-23 18:35来源:未知 作者:admin 点击:

拉面之所以光滑,是因为它加入了拉面剂,拉面剂的主要成分是一种叫硼灰的工业化学剂。硼灰大多是碱性工业原料,其中含有严重超标的重金属,尤其是砷、铅和铝。长期食用会导致人体积累毒素,出现铅中毒和铝中毒症状,导致食欲不振,抑制营养物质的吸收。急性中毒症状有呕吐、腹泻、红斑、循环系统紊乱、休克、昏迷等。拉面一旦放下晾干,很快就会失去弹性和活力,给拉面生意造成很大损失。加入硼灰,这个问题可以很容易地解决,拉面的味道会很滑。硼灰含有大量的碱,但胃是酸性的,而且酸和碱被中和了,这很容易引起胃病。硼灰还含有大量对人体有害的物质,尤其是砷,这是一种迷人的砷,能致癌;硼灰中还含有大量的铝离子,对健康有害,尤其影响儿童的智力发育。有人可能会说,“兰州拉面”太有名了,兰州人怎么能天天吃拉面呢?是的,“兰州拉面”闻名于世,而以拉面闻名的兰州市也意识到了许多对人体的危害。为此,兰州市对兰州拉面的原料、方法和成品的理化指标做出了详细规定,并按照国家标准对砷、铅等对人体有害的物质进行了标准化。

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